羟基是由与氧原子共价键合的氢原子组成的官能团。 羟基在化学结构中用-OH表示，并且具有-1的价电荷。 羟基自由基非常活泼，因此很快就会与其他化学物质发生反应。 羟基自由基可导致DNA和细胞损伤。
羟基与-OH
术语“羟基”和“-OH”倾向于可互换使用，但它们在技术上并不代表相同的含义。 术语羟基表示基团OH。 官能团-OH更适当地称为羟基。 此外，称为氢氧化物的[OH-]阴离子由羟基组成。
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