通过发现与脱氢酶相容的双相反应介质实现不对称酶促还原

HaraldGröger*，Werner Hummel，Stefan Buchholz，Karlheinz Drauz，Tien Van Nguyen，Claudia Rollmann，HendrikHüsken和Kofi Abokitse

埃尔兰根 - 纽伦堡大学有机化学研究所，Henkestrasse 42,91054 Erlangen，德国，电子邮件：harald.groeger chemie.uni-erlangen.de

H. Groeger，W。Hummel，S。Buchholz，K。Drauz，TV Nguyen，C。Rollmann，H。Huesken，K。Abokitse，Org。快报。，2003，5，173-176。

DOI：10.1021 / ol0272139（免费支持信息）

抽象

在用于原位辅助因子再生的酮的不对称生物催化还原的双相反应介质中，两种酶（ADH和FDH）保持稳定。在底物浓度> 10mM下进行水溶性差的酮的还原，形成的醇具有高对映选择性的良好转化率。

有关更多示例，请参阅文章

双相介质中酶促还原的概念