全氟化合物（PFCs）是一类主要由碳原子与氟原子组成的有机化合物。这类物质的化学性质极为稳定，能够经受高温加热、光照、化学作用、微生物作用和高等脊椎动物的代谢作用。数百种全氟化合物中，使用量最大、最受关注的是含有8个碳原子的全氟辛烷磺酸盐(PFOS)和全氟辛酸(PFOA) ，同时研究发现，全氟化合物使用后在环境中和生物体的最终分解物均会为PFOS和PFOA，因此PFOS和PFOA是被作为重点监控的全氟化合物。
PFOS/PFOA表面活性极低，是高效的表面活性剂，在纺织、皮革领域作为三防整理剂（防水、拒油、防污）使用，主要应用于户外服装、装备。PFOS/PFOA的危害：毒性大，具有发育毒性、神经毒性、遗传毒性和内分泌干扰等多种毒性，对全身多器脏均有毒性。难以降解，具有生物蓄积性，是继多氯联苯、有机氯农药和二恶英等环境污染物之后又一持久性有机污染物。2017年欧盟修订REACH法案，全面限制全氟辛酸（PFOA）：自2020年7月4日起，PFOA本身不得生产或投放市场。
目前，中国虽暂无专门针对全氟化合物的环境风险的管控政策。但考虑到其毒性，于11月初生态环境部、工业和信息化部、卫生健康委联合印发《优先控制化学品名录（第二批）》的收录的18种/类化学品中就收录了全氟辛酸（PFOA）及其盐类和相关化合物，意味着其有可能进入其他几个环境介质名录，受各个对应的污染防治法的管理。针对PFOS、PFOA检测方法，我国有以下相关标准：
GB/T 31126-2014《纺织品 全氟辛烷磺酰基化合物和全氟羧酸的测定》；SN/T 2842-2011《纺织品中全氟辛烷磺酸和全氟辛酸的测定液相色谱—串联质谱法》。食品安全国家标准GB 31604.35-2016《食品接触材料及制品全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定》中，也对PFOS和PFOA的检测方法做出了规定。为此，FUJIFILM Wako可提供PCFs分析用标准品、分析专用溶剂以及分析用前处理柱和色谱柱，用于对PCFs的含量进行检测。
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